Top 5 Vins

Château d’Yquem est un vin Premier Cru Supérieur de Sauternes, en Gironde dans la région de Graves, une zone des située au sud des vignobles de Bordeaux. Ce fut le seul vin à recevoir la note de premier cru supérieur conformément à la Classification Officielle des Vins de Bordeaux de 1855, cela reflétait sa supériorité par rapport à tous les autres vins de son type et un prix plus élevé.

Le succès du Château d’Yquem est dû en grande partie à la plus grande sensibilité du site à être attaquer par la noble moisissure, ou Botrytis cinerea. Les vins de ce château sont typiquement complexes, concentrés et doux, mais équilibré par leur acidité relativement haute. Ils sont aussi légendaires pour leur longévité. Un Yquem d'une bonne année, ou de millésime, commencera seulement à révéler sa vraie valeur après une décennie ou deux de conservation. Avec des soins appropriés, il pourra se boire pendant un siècle ou plus; pendant ce temps, ses notes fruitées s'effaceront progressivement et fusionneront dans des saveurs secondaires et tertiaires plus complexes.

De temps en temps depuis 1959, Château d'Yquem produit aussi un vin blanc sec appelé Ygrec, qui contient une quantité égale de Sémillon et de Sauvignon Blanc.

Le château est entré en possession de Jacques de Sauvage en décembre 1593. De Sauvage a acquis la location de la propriété de la monarchie française. Le domaine a été doté d’un vignoble depuis 1711 au moins, quand la propriété a été achetée par Léon de Sauvage d'Yquem. En 1785, le domaine est passé à la famille Lur-Saluces, quand Françoise-Joséphine de Sauvage d'Yquem a mariée au Comte Louis-Amédée de Lur-Saluces, un filleul de Louis XV et de Victoire-Louise de France. Le Comte de Lur-Saluces est mort trois ans plus tard et sa veuve s'est consacrée au maintien et l'amélioration de la propriété.

Thomas Jefferson a visité le château quand il était ambassadeur américain en France. Plus tard, il a écrit, « C'est le meilleur vin blanc de France et il est fait par Monsieur de Lur-Saluces ». Après son retour aux USA en 1789, Thomas Jefferson a commandé trente douzaines de bouteilles pour George Washington et dix douzaines de bouteilles pour lui-même. Il devrait être noté, cependant, à ce moment-là la technique d'admettre on que la pourriture que noble ait infecté des raisins, n'avait pas encore été découvert, donc le vin doux que Jefferson avait bu différait d'Yquem aujourd'hui.

Une amère querelle familiale a incité le frère du Comte, Eugène de Lur-Saluces, à vendre une partie de sa participation de 47% dans l'affaire. Le 28 novembre 1996, le géant du luxe français LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) a acquis 55% du capital du Château d'Yquem pour environ 100 millions de dollars. Après avoir contesté la vente devant les tribunaux pendant plus de deux ans, le Comte a été en fin de compte conservé pour gérer la propriété. Connu pour son goût de la qualité, il rejetterait un lot entier du vin si les résultats d'un test de goût aléatoire n'étaient pas à la hauteur de ses attentes.

Le 17 mai 2004, le Comte est parti à la retraite, pour être remplacé par Pierre Lurton, qui est également le directeur général actuel de Château Cheval Blanc. En 2006, une sélection verticale de 135 ans d'Yquem (incluant chaque millésime de 1860 à 2003) a été vendue par The Antique Wine Company à Londres pour 1.5 million de dollars. La même année, Dior et Château d'Yquem ont collaboré pour créer un soin pour la peau à base de sarments d’Yquem.

Château Pétrus est domaine de vin de Bordeaux situé dans la région couverte par l'appellation d’origine contrôlée de Pomerol, près de sa frontière est avec le Saint-Emilion. Ce vignoble relativement petit produit uniquement un vin: un vin rouge composé presque entièrement de raisins de Merlot et de temps en temps de petites quantités de Cabernet Franc. Le vignoble est la propriété de la famille de Jean-Pierre Moueix, un négociant en vins de Libourne.

Bien que les vins de Pomerol n'aient jamais été classifiés, Pétrus fait néanmoins l’unanimité en étant considéré comme le meilleur de cette appellation, mais aussi pour être un des meilleurs Bordeaux.

La propriété était à l'origine un vignoble de 7 hectares appartenant à la famille Arnaud depuis le milieu du 18ème siècle. Le nom apparaît pour la première fois dans des rapports datant de 1837.

Au début du 20^ème siècle, la famille Arnaud a fondé La Société Civile du Château Pétrus, ouvrant le capital de la société aux investisseurs. La veuve d'Edmond Loubat, qui possédait l’Hôtel Loubat à Libourne, a commencé à acheter des parts de la société autour de 1925. Elle a continué à le faire jusqu'à ce devenir l’unique propriétaire du domaine en 1949.

Madame Loubat (qui possédait également Château Latour) est restée une viticultrice active toute sa vie. Elle était connue pour son goût du détail et de la qualité.

Pétrus fut importé aux Etats-Unis et a été servi au mariage de la Princesse Elizabeth et du Prince Philip en 1947. En 1953, Mme Loubat a présenté une caisse de ce vin au Palais de Buckingham pour le couronnement de la Reine Elizabeth II.

Quand Mme Loubat est morte en 1961, la majeur partie du Château Pétrus a été dévolue sa nièce, Lily Lacoste-Loubat et à son neveu, M. Lignac. Une part a été attribuée à Jean-Piere Moueix pour qu’il puisse gérer le conflit entre héritiers et assurer qu’il continue à exercer son influence. En 1969, 5 hectares de vignoble ont été achetés du voisin Château Gazin pour augmenter la production du domaine.

Après la mort de Jean-Pierre Moueix en 2003, son fils Jean-François Moueix, chef du groupe Duclot, est devenu propriétaire de Château Pétrus. Il contrôle la distribution en France tandis que son plus jeune frère, Christian, étant responsable Pétrus depuis 1970, surveille le vignoble, la fabrication du vin, la commercialisation et la distribution étrangère avec son fils Edouard. 

Château Lafite Rothschild est vignoble ayant appartenu depuis le 19^ème siècle aux membres de la famille de banquiers, Rothschild. Château Lafite Rothschild est situé dans le village de Pauillac, dans la région du Médoc au nord-ouest de Bordeaux, connu pour produire des vins de renommée. Le nom Lafite est tiré du terme gascon « la hite », signifiant « la petite colline ».

Conformément à la Classification de 1855, seuls quatre châteaux produisant du vin à Bordeaux ont obtenu le statut de Premiers Crus. De ces quatre, le premier à apparaître dans la liste est Château Lafite Rothschild, qui produit un des vins rouges les plus chers au monde.

En 1234, le domaine était la propriété de Gombaud de Lafite. Au 17ème siècle la famille Ségur a acheté le domaine, y compris le manoir du 16^ème siècle qui est toujours présent à cet endroit. Vers 1680, Jacques de Ségur a planté la majeure partie du vignoble.

Au début du 18^ème siècle, Nicolas-Alexandre, le Marquis de Ségur, a énormément amélioré les techniques de vinifications du domaine et est allé présenter ses vins à l’élite de la société européenne. Il est rapidement devenu connu comme étant le Prince du vin et le vin de Château Lafite, notamment grâce à l’influence du Maréchal de Richelieu. Vers la fin du 18^ème siècle, la réputation de Lafite était assurée; même Thomas Jefferson, qui était un grand amateur de vin, a fait une visite dans la propriété et était devenu un client fidèle.

Après la Révolution française, le Régime de la terreur a mis fin à la propriété de la famille Ségur. Le domaine est devenu publique et en 1797, les vignobles ont été vendus à un groupe de marchands hollandais. Durant la première moitié du 19^ème siècle Château Lafite est resté dans les mains de la famille Vanlerberghe. La qualité du vin a continué à s’améliorer, produisant les millésimes superbes de 1795, 1798 et 1818. Le Château a été racheté le 8 août 1868 par le Baron James Mayer Rothschild pour 4.4 millions de francs français et la propriété est devenue le Château Lafite Rothschild.

Des bouteilles de Château Lafite ont atteint des prix record lors de la vente aux enchères de vin de Sotheby à Hong-Kong, le 29 octobre 2010. Trois bouteilles du millésime 1869 ont été vendues pour 180'400 euros chacune. Une bouteille de millésime 1870 qui a été vendue à un soumissionnaire téléphonique asiatique pour 130'300 euro. Comme ces vins provenaient directement des caves du Domaines du Baron de Rothschild, elles sont considérées comme ayant ce que l’on appelle « la provenance parfaite ». Le millésime 2008 a conduit à une augmentation du prix mondial de plus de 125 % en 6 mois depuis sortie.

Château Margaux (originellement La Motte de Margaux) est un vignoble de Bordeaux. Conformément à la Classification de 1855, seuls quatre châteaux produisant du vin à Bordeaux ont obtenu le statut de Premiers Crus ; Château Margaux en fait partie. Le domaine est situé dans la commune de Margaux, dans la région du Médoc dans le département de la Gironde. Le vignoble produit aussi un deuxième vin rouge, le Pavillon Farde du Château Margaux, mais également un vin blanc sec nommé Pavillon Blanc du Château Margaux. Ce dernier ne répond pas aux critères de l’AOC Margaux.

Le site a été occupé au moins depuis le 12^ème siècle. Un château fortifié, connu sous le nom de Lamothe ou La Motte, y a été érigé et la première production de vin remonte quant à elle au 15^ème siècle. C’est seulement après que la famille Lestonnac soit arrivée au 16^ème siècle que la production de vin a pris une réelle importance.

Au 18^ème siècle, le domaine s’étendait sur 2.65 km ², dont un tiers était consacré à la viticulture. La disposition du site n'a pas changé significativement depuis lors. Comme c’était le cas pour de nombreux châteaux du Médoc, durant la première partie du 18^ème siècle, le vin progressait en passant d'un vin pâle aqueux et qui perdait en puissance en quelques années, à un vin sombre à la composition complexe. Cette transformation était en grande partie due à un viticulteur nommé Berlon, qui a révolutionné les techniques de vinifications avec ses nouvelles idées, comme par exemple l'interdiction de la première cueillette du matin pour éviter la dilution du vin par des raisins couverts de rosée ou l’importance de la différenciation de qualité de la terre suivant les différentes vignes.

Après la Révolution française, le propriétaire du domaine, Elie du Barry, a été guillotiné et la propriété fut expropriée. Le domaine est ensuite devenu propriété d’un certain Miqueau qui a laissé se délabrer. En 1802, la propriété fut rachetée par Bertrand Douat, le Marquis de la Colonilla, pour 654'000 francs français.

Après avoir connu de nombreux propriétaires successifs et après une crise économique à Bordeaux en 1973, le gouvernement français a mis son veto à une tentative de rachat par National Distillers & Chemical Corporation. Le domaine était un trésor national qui ne devait pas être vendue à des étrangers.

En 1976, le groupe français Félix Potin, dirigé par le grec André Mentzelopoulos a réussi à acquérir Château Margaux pour environ 72 millions de francs français. Quand Mentzelopoulos est mort en 1980, Château Margaux était considéré comme ayant été retrouvé sa substance originelle ainsi que sa réputation, notamment avec les millésimes de 1978 et 1979, décrit comme étant exceptionnels.

Au début des années 1990, un échange de parts fut négocié avec la famille Agnelli. Cependant, la gestion fut laissée dans les mains de la fille de Mentzelopoulos, Corinne Mentzelopoulos. En 2003, Corinne Mentzelopoulos a pu racheter le reste des parts, devenant ainsi la propriétaire et unique actionnaire de Château Margaux.

Château Cheval Blanc est vignoble de Saint Émilion dans la région des vins de Bordeaux. Son vin est un des deux seuls à avoir reçu le plus haut rang, celui de Premier Grand Cru Classé (A) dans la Classification 1955 des vins de Saint Émilion, l'autre étant Château Ausone. Le deuxième vin du domaine est nommé Petit Cheval.

En 1832, le Château Figeac a vendu 0.15 km ² de son terrain à un certain Laussac-Fourcaud incluant un partie étroite qui passe dans Figeac et les vignobles voisins pour atteindre Château Pétrus juste sur la frontière de Pomerol. Ce secteur restreint est devenu le Château Cheval Blanc. Le vin du Château Cheval Blanc a obtenu, lors des Expositions Internationales de Paris et Londres en 1862 et 1867, des médailles qui figurent toujours en évidence sur ses étiquettes. Le château est resté dans la famille jusqu'en 1998, quand il a été vendu à Bernard Arnault, le président du groupe de luxe LVMH, ainsi qu’à l’homme d'affaires belge Albert Frère.

Le vignoble est réputé avoir les trois qualités inhérentes à son emplacement et ses raisins : un tiers Pomerol, comme il est situé sur la frontière; un tiers de Graves, comme sa terre est graveleuse; et le tiers restant est typiquement Saint Émilion. Le vignoble a grandi pour atteindre 0.41 km ², dont 0.37 km ² est planté avec une composition inhabituelle de variétés de raisins (57 % Cabernet Franc, 40 % de Merlot  et le reste étant du Malbec et Cabernet Sauvignon).

Le 16 novembre 2010, une bouteille impériale (6 litres) de  Château Cheval-Blanc 1947 a battu un record du monde pour le prix le plus haut jamais payé pour une seule bouteille de vin, pour US$ 304’375. La bouteille a été vendue à un acheteur anonyme à la vente aux enchères Christie’s tenue à Genève.